Am 25. Januar 2024 fand einen Tag vor der Verteilung der Halbjahreszeugnisse für alle Schüler*innen der Sekundarschule, aber auch für alle Mitarbeitenden auf Schloss Varenholz wieder das traditionelle Candle-Light-Dinner in den historischen Speisesälen des Schlosses Varenholz statt. Dem feierlichen Anlass entsprechend war eine elegante Abendgarderobe sowohl für die jungen Menschen als auch für die pädagogischen Fachkräfte aus Schule und Einrichtung absolute Pflicht.

Das Galamenü, von Chefkoch Florian Lenthe auf den Punkt zubereitet, wurde ließ keine Wünsche offen:

• Vorspeise: Panzanella – Italienischer Brotsalat
• Hauptgang: Schweinefilet im Speckmantel (alternativ: Hähnchenbrust im Geflügelspeckmantel) an Möhren und Gnocci
• Vegetarisch: Linsenbraten an Möhren und Gnocci
• Dessert: Bayerische Creme oder vegane Vanillecreme mit Erdbeersauce

Im Anschluss an das festliche Abendessen gab es eine Party im Forum der Sekundarschule, auf der ausgiebig getanzt werden konnte. Am Ende fiel es allen leicht, mit gefülltem Magen, guter Laune und einer gestärkten Gruppengemeinschaft den bevorstehenden Aufgaben in Schule und Einrichtung mit Optimismus entgegen zu sehen.